[Cena] Virando Cozinheiro.

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[Cena] Virando Cozinheiro.
[Cena] Virando Cozinheiro.

Coca

Espadachim da Névoa

O dia colocou-se de pé assim como Rekken, ansioso pelo que estava por vir. No dia anterior, andando pelo vilarejo, viu, no centro comercial, um restaurante renomado anunciando uma espécie de curso teórico e prático, de apenas um dia, para ensinar futuros cozinheiros. Teve, a partir do panfleto que leu sobre, a ideia de participar dessa aula, intencionado a virar um cozinheiro, entretanto, especializado em rações militares ou comidas que pudessem trazer-lhe um benefício durante uma guerra. Sentia falta de algo assim dentro da Névoa, portanto, seria o pioneiro no mercado.

Quando deu nove horas da manhã, direcionou-se para o centro comercial, buscando o mesmo restaurante que havia visto no dia anterior. De frente a ele, não conseguiu conter o sorriso sob a própria face. Estava contente, afinal, uma das coisas que mais ama é comer, principalmente comida apimentada e agridoce. Quem sabe, conseguiria fazer uma junção dessas duas, com a folha de coca, seu maior e mais importante vício.

—— Licença. —— vociferou ao entrar no restaurante, vendo pelo menos meia dúzia de garçons arrumando as mesas, limpando o chão; trabalhando num geral. Atrás do balcão principal, um homem de estatura mediana, com um chapéu de chef do qual Rekken só viu uma vez em sua vida, quando participou do Chunin Shiken, dentro da Yunus, a Ilha Móvel.

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Coca

Espadachim da Névoa

Sex 8 Set - 20:52

O homem virou-se para encarar Rekken que permanecia com sua vestimenta típica de um militar do vilarejo; não um militar comum, mas sim um de alta patente. Antes dele pensar em fazer uma reverência, assim como os outros, o Hyuuga gesticulou para que não fizessem, afinal, era desnecessário.

—— O que devo a honra? —— a voz rouca, carregada de experiência dançou pelo ambiente.
—— Eu vi um anúncio ontem de tarde… vim participar da aula prática e teórica de Formação para novos Cozinheiros. —— Rekken foi direto ao ponto, conseguindo ver o sorriso brotar sob a face do mais velho, assim como dos garçons e garçonetes.
—— Não esperava que um ninja, principalmente de alta patente, teria interesse em ingressar nesse curso. —— o chef explicou, deixando a parte de trás do balcão, indo à frente para cumprimentar Rekken estendendo a destra.
—— É bom uma boa razão… além de querer aprender a cozinhar, fazer minha própria comida, pretendo me especializar em rações ninjas ou alimentos que possam trazer algum benefício em missões e afins. —— explicou mais detalhadamente, estendendo a mão e cumprimentando o chef.

Então, o mais velho gesticulou para que Rekken seguisse junto a ele, onde ambos foram, ao que parecia, ser a cozinha principal do restaurante. Para sua surpresa, só havia ele de aluno, aparentemente. Não reclamaria, obviamente, preferiria assim.

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Espadachim da Névoa

Seg 11 Set - 12:46

Fitou a cozinha com os olhos arregalados. Não esperava que um restaurante comum tivesse tantas coisas como na Ilha-Móvel. A grandiosidade do lugar falava muito, inclusive, precedia a fama do chef. Ele se pôs ao centro da grandiosa cozinha, gesticulando para que Rekken olhasse tudo à sua volta e prestasse bem nos detalhes de cada coisa.

—— Aqui é onde nos sentimos em casa. Para ser um cozinheiro, não basta ser bom, precisa amar o que faz. Consegue entender, Rekken? —— ele indagou, sendo respondido por um balançar de cabeça.
—— Você disse que pretende se especializar na criação de comidas com fins para missões e guerras, certo? —— e foi respondido, mais uma vez, com o balançar de cabeça, enquanto Rekken se focava em prestar atenção, tentando memorizar na sua mente cada lugar daquela cozinha.

O chef gargalhou brevemente, vendo o empenho de seu novo aluno. Direcionou-se para um dos balcões, gesticulando para que Rekken o seguisse e, assim, ele fez. No balcão, viu o chef pegar uma bacia pequena, conforme também separava alguns ingredientes que seriam utilizados na aula, sendo eles, em sua maioria, conhecidos por Rekken, por serem básicos o suficiente para isso; sal, manteiga, curry, óleo, água e afins.

—— Qual seu tipo de prato preferido? —— o chef indagou, fazendo com que Rekken parasse alguns segundos para pensar, levando uma folha de coca a boca, sustentando seu vício.

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Espadachim da Névoa

Seg 11 Set - 19:40

—— Hm… agridoces são as minhas preferidas, além de apimentadas. Agora, escolher um prato é complicado. —— precisou de mais algum tempo para pensar melhor até chegar a uma conclusão representada por um riso rápido entre os lábios.
—— Carne de porco com curry. Aquelas que são feitas em cubo, fritas com farinha. —— podia ver-se quase babando de tanta água na boca que dava só de pensar. Recobrou a consciência, voltando seu foco ao chef, balançando a cabeça algumas vezes.
—— Certo… certo. Então faremos carne de porco frita em cubos, com um molho de curry e pimenta Cayenne. Preste atenção. —— disse ele.

Rekken ficou de olho em cada movimento do chef, aproveitando sua acuidade visual para isso, assim como utilizando sua memória para guardar todos os processos que estavam sendo realizados. Os cortes precisos em três pedaços grandes de carne de corpo. A mistura de curry com a pimenta moída, criando uma espécie de farinha. Passar sal nos cubos de carne. Adicionar manteiga à frigideira, ligando o fogo em média temperatura. Passar os cubos na farinha criada pela mistura da pimenta moída e o curry. Por fim, despejar os cubos dentro da frigideira.

Conforme a carne ia fritando, o aroma empesteava a cozinha, fazendo com que Rekken ficasse com mais água na boca do que antes.

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Ter 12 Set - 20:13

Quando todos os cubos douraram graças ao fogo e a manteiga, o chef, que ficou mexendo neles algumas vezes para dourar todos os lados com perfeição, apagou o fogo, retirando os pedaços de carne de porco da frigideira, colocando-os sob o balcão metálico, em um prato cristalino. Rekken quase avançou para pegar um ou dois pedaços, entretanto, se conteve.

O chef fez uma pasta usando mais uma pimenta, junto com curry, para usar como se fosse uma espécie de molho. Agora sim, estava pronto para comer.

—— Pode experimentar. —— disse ele, mas mal sabia que Rekken já estava pronto para isso. Levou um cubo até a boca, sentindo o calor milimetricamente dentro do pedaço da carne. A suculência da manteiga, com as especiarias utilizadas na crosta criada para empanar a carne, assim como suas fibras estavam ornamentando perfeitamente.

—— Agora é a sua vez. Tente replicar o que eu fiz… vamos ver o resultado. —— ele disse, apontando para os ingredientes. Rekken suspirou, um pouco desconfortável em ter que replicar o prato, mesmo que ele fosse, em termos práticos, bem simples. Começou por picar as carnes em formatos perfeitos. Depois, fez a mistura de curry com pimenta, para empanar os pedaços de carne. Colocou manteiga na frigideira, acendeu o fogo e colocou todos os pedaços para fritar. Conforme o tempo passava, virou os cubos, assim, constatando que todos os lados ficariam perfeitamente fritos.

—— É, parece que ficou bom. Com mais alguns testes pode ser que fique parecido com o meu prato. —— o chef gargalhou, experimentando um cubo já pronto. De fato, estava bom, ainda que diferente do dele. Rekken havia aprendido, não a ser um cozinheiro completo, mas sim um iniciante e para ele estava bom. Com certeza focaria em aprender mais.

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RD I SRP I SAV l Cozinha I Semanais

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Shion

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Ter 12 Set - 20:51

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